Morus (botanika): Differenza bejn il-verżjonijiet
Content deleted Content added
Linja 46:
Ċerti bliet fl-Amerika ta' Fuq jipprojbixxu t-tħawwil taċ-ċawsli minħabba li dawn jipproduċu ammonti kbar ta' pollin li jista’ jkun ta' periklu għas-saħħa ta' dawk jbatu minn xi allerġiji għall-pollin<ref>[http://roberrific.typepad.com / drunkenmoose/2007/07/torontos-messy-.html]</ref>.
=== Antcijani mill-frott tal-morus ===
L-[[Antoċijani]] huma pigmenti li għandhom il-potenzjal li jiġu wżati bħala modulaturi tad-dieta ta' mekkaniżmi għal xi mard <ref> [http://lpi.oregonstate.edu/ss01/anthocyanin.html]</ref><ref>Hou DX|, ''Potential mechanisms of cancer chemoprevention by anthocyanins'', Current Molecular Medicine, vol. 3, ħarġa 2, p.149–59, 2003</ref> u bħala koloranti naturali tal-ikel. Minħabba d-domanda li dejjem tiżdied għall-koloranti naturali tal-ikel, l-importanza tagħhom fl-industrija tal-ikel qed tiżdied. L-antcijani huma responsabbli għall-kuluri attraenti tal-ikel frisk mill-pjanti billi jipproduċu kuluri bħal l-oranġjo, l-aħmar, u l-vjola, l-iswed, u l-ikħal. Dawn jinħall fl-ilma u jistgħu jiġu estratti faċilment.
==Referenzi==
| |||